Ogni cocktail è unico e necessita del suo particolare bicchiere, degli ingredienti specifici e di una preparazione che differisce da quella degli altri cocktails. E anche per il ghiaccio non c’è differenza: ad ogni mixology il suo ghiaccio.

Bisogna, infatti, partire dal presupposto che il ghiaccio è un ingrediente fondamentale tutto l’anno per la preparazione dei drinks.

Tutti i tipi di ghiaccio per cocktails devono presentare un aspetto cristallino: ossia trasparente, igienico.

Ecco i tipi di ghiaccio per cocktails più comuni:

Cubetto pieno

Questo tipo di ghiaccio garantisce una maggior durata nel cocktail, mantenendolo freddo costantemente.

 

 

 

 

Cubetto vuoto

A differenza del primo, questo tipo di cubetto tende a consumarsi molto più velocemente, anche se offre una maggior superficie raffreddante.

Cubetto grande

Il cubetto grande viene usato solitamente in quei locali specializzati nella vendita di distillati serviti, spesso, in bicchieri grandi, per dare così una sensazione di abbondanza.

Cubetti mini:

Sono particolarmente adatti a bevande che devono essere servite ghiacciate, in quanto riescono a salire alla superficie, creando una barriera tra la temperatura esterna e il liquido.

 

Crushed ice (ghiaccio spaccato):

è il classico ghiaccio tritato che si utilizza in varie tipologie di cocktail (come il mojito).

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GIN – ITALIA

MALFY

Nazione: italia
Cod.: 630045
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RHUM – CANARIE

RON ALDEA CARAMELO

Nazione: spagna
Cod.: 630111
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VERMOUTH – ITALIA

RISERVA CARLO ALBERTO EXTRA DRY

Nazione: italia
Cod.: 630038
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GIN – SPAGNA

FEVER ISLAND PREMIUM

Nazione: spagna
Cod.: 630047
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BACARDI

SUPERIOR

Nazione: cuba
Cod.: 630024
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PAMPERO

BIANCO

Nazione: venezuela
Cod.: 630019
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CACHACA – BRASILE

CAPUCANA

Nazione: brasile
Cod.: 630052
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MALIBU

Nazione: barbados
Cod.: 630017
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RHUM – FILIPPINE

DON PAPA

Nazione: philippines
Cod.: 630097
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BATIDA

DE COCO

Nazione: brasile
Cod.: 630035
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TEQUILA – MESSICO

CORRALEJO BLANCO

Nazione: mexico
Cod.: 630062
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FERNET

BRANCA

Nazione: italia
Cod.: 630002
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BACARDI

GOLD

Nazione: cuba
Cod.: 630025
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WHISKY – SCOZIA

SMOKEY JOE ISLAY MALT SCOTCH

Nazione: regno-unito
Cod.: 630057
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HAVANA CLUB

ANEJO ESPECIAL

Nazione: cuba
Cod.: 630023
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VODKA – TEXAS

TITO'S HANDMADE

Nazione: usa
Cod.: 630063
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N°4

CHOCOLATE

Cod.: 630115
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VERMOUTH – ITALIA

VERMOUTH DEL PROFESSORE ROSSO

Nazione: italia
Cod.: 630123
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GIN – SPAGNA

GIN MARE MEDITERRANEAN

Nazione: spagna
Cod.: 630039
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RHUM – CARAIBI

TROIS RIVIÈRES CUVÉE MOJITO

Nazione: francia
Cod.: 630099
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RHUM – CARAIBI

NEGRITA WHITE

Nazione: francia
Cod.: 630076
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N°5

LEMONGRASS

Cod.: 630116
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N°3

DRY GINGER

Cod.: 630114
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VERMOUTH – ITALIA

RISERVA CARLO ALBERTO BIANCO

Nazione: italia
Cod.: 630037
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TEQUILA – MESSICO

CORRALEJO REPOSADO

Nazione: mexico
Cod.: 630065
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RIVERS FUSION

TONIC WATER

Cod.: 630075
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N°9

CARDAMOM

Cod.: 630118
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PREMIUM INDIAN

TONIC WATER

Cod.: 630082
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COGNAC – FRANCIA

PIERRE FERRAND 1840

Nazione: francia
Cod.: 630070
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VERMOUTH – ITALIA

MULASSANO ROSSO

Nazione: italia
Cod.: 630090
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ARTIC

FRAGOLA

Nazione: italia
Cod.: 630026
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GIN – INGHILTERRA

FINSBURY

Nazione: regno-unito
Cod.: 630048
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RHUM – FILIPPINE

DON PAPA 10 ANNI

Nazione: philippines
Cod.: 630098
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TANQUERAY

Nazione: regno-unito
Cod.: 630010
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N°1

LONDON TONIC

Cod.: 630113
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MARTINI

BIANCO

Nazione: italia
Cod.: 630031
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BAILEYS

CARAMEL

Nazione: irlanda
Cod.: 630013
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ZEDDA

PIRAS

Nazione: italia
Cod.: 630012
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AVERNA

Nazione: italia
Cod.: 630001
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GIN – SCOZIA

CAORUNN

Nazione: regno-unito
Cod.: 630043
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BOMBAY

SAPPHIRE

Nazione: regno-unito
Cod.: 630009
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MENABREA

AMBRATA

Nazione: italia
Cod.: 630034
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VECCHIO AMARO

DEL CAPO

Nazione: italia
Cod.: 630006
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GIN – FRANCIA

CITADELLE

Nazione: francia
Cod.: 630041
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1724

TONIC WATER

Cod.: 630074
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VODKA – TEXAS

TITO'S HANDMADE

Nazione: usa
Cod.: 630064
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PREMIUM

LEMONADE

Cod.: 630086
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GIN – ITALIA

GIL AUTHENTIC RURAL

Nazione: italia
Cod.: 630044
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AMARO

RAMAZZOTTI

Nazione: italia
Cod.: 630007
SCHEDA

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VERMOUTH – ITALIA

MULASSANO EXTRA DRY

Nazione: italia
Cod.: 630091
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RHUM – CARAIBI

NEGRITA GOLD

Nazione: francia
Cod.: 630077
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VODKA – MESSICO

BOKER

Nazione: mexico
Cod.: 630053
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APEROL

BARBIERI

Nazione: italia
Cod.: 630007
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WHISKY – KENTUCKY

OLD PEPPER STRAIGHT BOURBON

Nazione: usa
Cod.: 630060
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GIN – INGHILTERRA

MOM

Nazione: regno-unito
Cod.: 630126
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RHUM – MESSICO

EL RON PROHIBIDO SOLERA 12 BLEND

Aroma: dolce con intense note di frutta secca, uva, ciliegia e prugna. Forte presenza di note di vaniglia, legno, noce e caffè della moka.
Gusto: al palato lascia spiccate note di uva, prugne, noce, con un tocco di cioccolato e caffè, per un finale setoso.

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Nazione: mexico
Alcol: 40% Vol.
Bottiglia:: 7cl
Cod.: 630050
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WHISKY – GIAPPONE

NIKKA FROM THE BARREL

Nazione: japan
Cod.: 630081
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ARMAGNAC – FRANCIA

CHÂTEAU DE BORDENEUVE

Nazione: francia
Cod.: 630071
SCHEDA

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RHUM – PORTO RICO

RON DEL BARRILITO EXTRA

Aroma: al naso primeggiano note zuccherine della canna che sviluppano un corpo morbido e dolce. Si conclude con un accenno di agrumi.
Gusto: al palato ha un sapore molto caratteristico, gradevolmente dolce, con note apprezzabili in un finale morbido.

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Nazione: porto-rico
Alcol: 43% Vol.
Bottiglia:: 7cl
Cod.: 630051
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MEDITERRANEAN

TONIC WATER

Cod.: 630083
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PAMPERO

ESPECIAL

Nazione: venezuela
Cod.: 630020
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CORONA

EXTRA

Nazione: mexico
Cod.: 630033
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HAVANA CLUB

3 ANOS

Nazione: cuba
Cod.: 630021
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RHUM – COSTA RICA

RON CENTENARIO CAFÈ

Nazione: costarica
Cod.: 630096
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BITTER

CAMPARI

Nazione: italia
Cod.: 630008
SCHEDA

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AMARO

MONTENEGRO

Nazione: italia
Cod.: 630004
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WHISKY – NEW YORK

CATSKILL FEARLESS

Nazione: usa
Cod.: 630059
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N°6

LONDON SODA

Cod.: 630117
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GIN – GIAPPONE

AKORI PREMIUM

Nazione: japan
Cod.: 630046
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ARTIC

MENTA VERDE

Nazione: italia
Cod.: 630029
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HAVANA CLUB

7 ANOS

Nazione: cuba
Cod.: 630022
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COINTREAU

Nazione: francia
Cod.: 630016
SCHEDA

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GIN – SCOZIA

HENDRICK’S

Nazione: regno-unito
Cod.: 630080
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MEZCAL – MESSICO

MONTELOBOS

Nazione: francia
Cod.: 630093
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VERMOUTH – ITALIA

VERMOUTH DEL PROFESSORE VANIGLIA

Nazione: italia
Cod.: 630124
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VERMOUTH – ITALIA

VERMOUTH DEL PROFESSORE BIANCO

Nazione: italia
Cod.: 630122
SCHEDA

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PREMIUM

GINGER ALE

Cod.: 630088
SCHEDA

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CALVADOS – FRANCIA

CHEVALIER DES TOUCHES CALVADOS

Nazione: francia
Cod.: 630072
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RHUM – CARAIBI

PLANTATION ORIGINAL DARK

Aroma: note delicate di frutta tropicale intrecciata con zucchero di canna e banana matura.
Gusto: al palato mostra sottili spezie e note floreali con un finale di canna da zucchero e vaniglia.

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Nazione: francia
Alcol: 40% Vol.
Bottiglia:: 7cl
Cod.: 630049
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N°13

SALTED PALOMA

Cod.: 630119
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WHISKY – SCOZIA

BIG PEAT ISLAY VATTED MALT SCOTCH

Nazione: regno-unito
Cod.: 630112
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LIQUORE – FRANCIA

DOMAINE SATHENAY CREME DE CASSIS

Nazione: francia
Cod.: 630073
SCHEDA

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JACK

DANIEL'S

Nazione: usa
Cod.: 630030
SCHEDA

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RHUM – CARAIBI

SAILOR JERRY SPICED

Nazione: usa
Cod.: 630079
SCHEDA

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CACHACA

NEGA FULO

Nazione: brasile
Cod.: 630015
SCHEDA

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VERMOUTH – ITALIA

MULASSANO BIANCO

Nazione: italia
Cod.: 630092
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GIN – GERMANIA

ELEPHANT DRY

Nazione: germania
Cod.: 630040
SCHEDA

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MEZCAL – MESSICO

HACIENDA DE CHIHUAHUA PLATA SOTOL

Nazione: mexico
Cod.: 630069
SCHEDA

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RHUM – CARAIBI

TROIS RIVIÈRES AMBRE

Nazione: francia
Cod.: 630100
SCHEDA

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WHISKY – IRLANDA

WEST CORK ORIGINAL

Nazione: irlanda
Cod.: 630056
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ARTIC

PESCA

Nazione: italia
Cod.: 630027
SCHEDA

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TEQUILA – MESSICO

DON ALVARO BLANCO BIO

Nazione: mexico
Cod.: 630067
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VODKA – RUSSIA

BELUGA

Nazione: russia
Cod.: 630127
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GIN – INGHILTERRA

FIFTY POUNDS LONDON

Nazione: regno-unito
Cod.: 630094
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WHISKY – IRLANDA

QUIET MAN TRADITIONAL SUPERIOR BLEND

Nazione: irlanda
Cod.: 630058
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VERMOUTH – ITALIA

RISERVA CARLO ALBERTO ROSSO

Nazione: italia
Cod.: 630036
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RHUM – ITALIA

OLD SAILOR COFFEE

Nazione: italia
Cod.: 630128
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PREMIUM

GINGER BEER

Cod.: 630087
SCHEDA

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SICILIAN

LEMON TONIC

Cod.: 630085
SCHEDA

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RHUM – CARAIBI

MAISON LA MAUNY AMBRE

Nazione: francia
Cod.: 630101
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WHISKY – SCOZIA

ANCNOC 12 HIGHLAND MALT SCOTCH

Nazione: regno-unito
Cod.: 630054
SCHEDA

ACQUISTA
MARTINI

ROSSO

Nazione: italia
Cod.: 630032
SCHEDA

ACQUISTA
ICEBERG

CARAMELO

Nazione: italia
Cod.: 630028
SCHEDA

ACQUISTA
TRIPLE SEC

DE KUYPER

Nazione: olanda
Cod.: 630018
SCHEDA

ACQUISTA
PREMIUM

SODA WATER

Cod.: 630089
SCHEDA

ACQUISTA
GIN – INGHILTERRA

PORTOBELLO ROAD N°171

Nazione: regno-unito
Cod.: 630125
SCHEDA

ACQUISTA
ELDERFLOWER

TONIC WATER

Cod.: 630084
SCHEDA

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TEQUILA – MESSICO

EL LUCHADOR

Nazione: mexico
Cod.: 630066
SCHEDA

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GIN – BELGIO

FILLIERS DRY GIN 28

Nazione: belgio
Cod.: 630042
SCHEDA

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LIQUORICE

CAFFO

Nazione: italia
Cod.: 630011
SCHEDA

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JAGERMEISTER

Nazione: germania
Cod.: 630003
SCHEDA

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GIN – ITALIA

GIN DEL PROFESSORE MONSIEUR

Nazione: italia
Cod.: 630121
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WHISKY – IRLANDA

MAD MARCH HARE

Nazione: irlanda
Cod.: 630055
SCHEDA

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WHISKY – TENNESSE

OLE SMOKY HARLEY DAVIDSON

Nazione: usa
Cod.: 630061
SCHEDA

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CACHACA 51

Nazione: brasile
Cod.: 630014
SCHEDA

ACQUISTA
GIN – ITALIA

GIN DEL PROFESSORE MADAME

Nazione: italia
Cod.: 630120
SCHEDA

ACQUISTA
GIN – INGHILTERRA

BARBER'S

Nazione: regno-unito
Cod.: 630095
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MEZCAL – MESSICO

ILEGAL JOVEN

Nazione: mexico
Cod.: 630068
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