Cocktail per cani? Adesso si può! Dalle crocchette per cani ai cocktail per cani il passo è breve. Anzi brevissimo. Sì, perché i nostri amici a quattro zampe sono considerati parte della famiglia e si sono umanizzati sempre più, sia a causa dei nostri comportamenti nei loro confronti, sia a causa del cambiamento di abitudini. I trend degli ultimi anni parlano… Read More
Conosci la differenza tra Brandy e Cognac? Quante volte i tuoi clienti ti hanno chiesto un bicchiere di brandy o un bicchiere di cognac? Ma quanti di loro conoscono la differenza che intercorre tra questi due distillati? La differenza tra brandy e cognac è percepibile ed evidente, ma non tutti la conoscono, anzi la maggior parte delle persone confonde, quasi accomuna, brandy… Read More
PALLINE DI NATALE PIENE DI GIN: ECCO IL TREND CHE ARRIVA DALL’INGHILTERRA Le palline di natale piene di gin sono la nuova tendenza che sta spopolando, non solo in Inghilterra ma anche nel resto d’Europa. Già a partire dall’anno scorso si era diffusa la moda di addobbare l’albero Natalizio con delle strane decorazioni: le palline di natale piene di gin. E, nonostante, manchi più di un mese… Read More
COME FARE UN COCKTAIL CON I BITTERS VUOI IMPARARE COME FARE UN COCKTAIL CON I BITTERS? Impara tutti i segreti partecipando all’Academy formativa: “I BITTERS: I SEGRETI DEL MIXOLOGY DALL’EPOCA VITTORIANA A OGGI” Lunedì 5 Novembre 2018 Dalle 09:30 alle 11:30 E dalle 15:00 alle 17:00 Via Monte Tre Croci 5, Varedo (MB) Sai che i bitters sono fondamentali nella creazione… Read More
IL NEGRONI COMPIE 100 ANNI IL NEGRONI COMPIE 100 ANNI! Ebbene sì, uno dei cocktail più famosi e consumati dell’intero pianeta festeggia il suo primo centenario e noi di SpiritiEccellenti.it abbiamo deciso di ricordarlo ripercorrendo i passi che hanno portato alla creazione di questo strepitoso drink. Negroni: storia del cocktail icona dell’epoca contemporanea Siamo nel 1919 a Firenze: qui il… Read More
ECCO IL SEGRETO PER AVERE UN LOCALE DI SUCCESSO E DIMOSTRARE AI TUOI CONCORRENTI CHE LA GUERRA DEI PREZZI È UNA COSA SUPERATA Ultimamente, guardandoti attorno, hai notato locali simili al tuo anche nella zona in cui la tua attività è aperta ormai da anni? Probabilmente, come sempre accade, stai iniziando a prestare più attenzione ai “movimenti “dei tuoi concorrenti, perché sei preoccupato per le sorti del tuo locale… Certo, è difficile ammettere di avere dei problemi e,… Read More
Cocktail con la carne: ecco 3 esempi Forse non tutti sanno che esiste la possibilità di creare ottimi cocktail con la carne! Sì, hai letto bene “i cocktail con la carne” hanno iniziato a spopolare qualche anno fa, a New York e molti bartender si dilettano a creare ricette uniche con l’ausilio di carne affumicata e altri ingredienti. Tuttavia, quando parliamo di… Read More
“VERVERMUT: L’APERITIVO DAL CLASSICO AL MODERNO: ECCO IL CORSO CHE RIVOLUZIONERÀ PER SEMPRE IL TUO MODO DI PREPARARE I COCKTAIL” Conosci la storia del Vermut? Conosci le diverse tipologie e da quale vino si ricava? Consoci i nomi dei cocktail più famosi della storia a base di vermut? Se non sei in grado di fornire una risposta anche solo ad una di queste domande, allora non puoi e non devi perderti lo strepitoso appuntamento siglato… Read More
Come gestire un cliente solitario? Ecco 3 consigli “Come gestire un cliente solitario?” Se ti sei posto spesso questa domanda, durante le varie fasi di gestione del tuo locale, forse ti consolerà sapere che esiste qualche consiglio utile che può aiutarti ad avere a che fare anche con le persone più “schive”. In realtà il cliente solitario è una figura davvero emblematica… Read More
A qualcuno piace il mocktail ! Hai mai sentito parlare di mocktail? Questo termine un po’ insolito indica nient’altro che un cocktail particolare, con delle caratteristiche che lo differenziano da quelli così tradizionalmente nominati. La parola è una crasi (ossia una fusione) tra due termini anglofoni “mock” e “cocktail”: la parola mock letteralmente significa “finto”, questo per indicare che, nella preparazione… Read More
