Tutti si fanno belli con paroloni altisonanti ma… quanti in verità sanno realmente di cosa stanno parlando? In tema di vini occorre essere mooooolto precisi. Per esempio, tu sapresti descrivere il processo di preparazione di uno spumante gran cuvee extra dry? No, vero? Eppure magari lo vendi e si trova nella tua carta dei vini!… Read More