Aperitivo? Il bar resta il punto di riferimento Il momento dell’aperitivo è ormai un rito consolidato per gli italiani, che non rinunciano a concedersi questo piacere almeno una volta al mese, come rivelano i dati dell’indagine periodica OPUS. Secondo la ricerca, la maggior parte dei consumatori italiani è abbastanza fedele alla tradizione dell’aperitivo: il 75% si reca nei locali almeno una volta al… Read More
Il mio nome è spritz… Fino a qualche anno fa l’Italia era anonima, quanto ad aperitivi. Poi, il grande balzo in avanti: il Prosecco rialza la testa grazie ai vantaggi ottenuti dalla denominazione Docg e l’Aperol lo segue passo passo. I due, insieme, rappresentano gli ingredienti dello spritz. L’Italia passa così da “importatrice di gusto” a esportatrice di un… Read More
