“Che amaro mi propone?” Tu conosci a memoria gli amari di cui disponi? Se il cliente dovesse chiederti un amaro aromatico, tu sapresti consigliarlo? Se il cliente dovesse chiederti un amaro aromatico medio, sapresti cosa proporre? Sapresti preparare un cocktail? Sappi che, ogni volta che ti sei trovato impreparato davanti anche a una sola di queste domande, hai perso… Read More
Help, ho sbagliato bicchiere… Mai, mai servire un ottimo cocktail nel bicchiere sbagliato! Ti immagini la faccia che farebbe James Bond? Ecco, è esattamente identica a quella di tutti i tuoi clienti. Per fortuna ci siamo noi di Spiriti Eccellenti a darti un aiutino… attraverso 5 semplicissime regole. Cristallini e trasparenti: nessun segno, nessuna sbavatura! I bicchieri devono essere impeccabili,… Read More
COME FARE UN COCKTAIL CON I BITTERS VUOI IMPARARE COME FARE UN COCKTAIL CON I BITTERS? Impara tutti i segreti partecipando all’Academy formativa: “I BITTERS: I SEGRETI DEL MIXOLOGY DALL’EPOCA VITTORIANA A OGGI” Lunedì 5 Novembre 2018 Dalle 09:30 alle 11:30 E dalle 15:00 alle 17:00 Via Monte Tre Croci 5, Varedo (MB) Sai che i bitters sono fondamentali nella creazione… Read More
Prezzo dei cocktail : qual è quello giusto? Esiste un prezzo dei cocktail da potersi considerare “giusto” in maniera indiscussa ? La risposta è quasi certamente no. Questo perché, in linea di massima, il valore che attribuiamo al prezzo di qualcosa è molto relativo e dipende da moltissimi fattori, primo tra tutti la percezione del valore oggettivo dell’oggetto o servizio che stiamo acquistando.… Read More
Cocktail con la grappa: curiosità e idee Hai mai sentito parlare di cocktail con la grappa? È una tendenza che si è sviluppata negli ultimi anni e che vede i barman intenti a miscelare sapientemente la grappa ad altri ingredienti per la realizzazione di ottimi cocktail. In realtà, la maggior parte dei cocktail con la grappa è una rivisitazione di cocktail già… Read More
BARMAN: PERCHE’ NEI COCKTAIL METTONO DUE CANNUCCE? “Ma perché nei cocktail mettono due cannucce?” Anche tu bevendo decine e decine di cocktail in diversi anni, te lo sei sempre domandato? In effetti, a ben guardare, la maggior parte dei cocktail che vengono serviti nei locali hanno sempre due cannucce colorate o, in alternativa, due cannucce nere: ma perché nei cocktail mettono due… Read More
DIFFERENZA TRA TEQUILA E MEZCAL: SCOPRI IL NUOVO TREND DELL’ESTATE Conosci la storia del Tequila? Conosci le diverse tipologie di invecchiamento? Che differenza c’è tra Tequila e Mezcal? Se non conosci la risposta anche solo ad una di queste domande allora il tuo locale non è destinato a fare tendenza, soprattutto in questa estate 2018. Sai perché? Perché è proprio il Tequila… Read More
Cocktail con il tè freddo: le regole d’oro Sapevi che il tè freddo è una delle bevande più consumate in estate? Per la precisione risulta essere la bevanda più consumata in generale, perché può essere servito e bevuto sia caldo che freddo e questo gli conferisce una versatilità che poche altre bibite posseggono. Inoltre esistono moltissime tipologie ti tè: bianco, nero, verde,… Read More
Arriva la Serata tropicale by Spiriti Eccellenti e Ristopiù Lombardia Le idee per il tuo locale scarseggiano? Vuoi rivitalizzare la tua offerta di Spirits e creare dei momenti di condivisione speciali per i tuoi clienti? Questo è il periodo giusto, perché, si sa, l’estate che incombe porta con sé voglia di divertimento, di freschezza, voglia di condividere una serata tra amici e di uscire… Read More
5 tipi di bicchieri per i tuoi cocktail Dietro il mondo degli spiriti si nascondono tanti micro cosmi, tutti fondamentali e molto stimolanti per chiunque abbia a che fare con miscelazioni, gradazioni alcoliche e accostamenti. Partendo dall’etimologia dei termini e passando attraverso le varie tipologie di cocktail, si giunge a trattare un argomento davvero molto importante per tutti coloro che hanno o… Read More
