Ci vuole coraggio ma ti tocca farlo… analizzare il tuo locale con occhio critico. Guarda caso… se c’è poca gente all’ora dell’aperitivo significa che hai un problema a monte, nella pausa pranzo. Perché chi non mangia bene da te certamente non verrà nemmeno a prendersi un cocktail prima di tornare a casa… Quindi partiamo dalla… Read More