ECCO IL SEGRETO PER AVERE UN LOCALE DI SUCCESSO E DIMOSTRARE AI TUOI CONCORRENTI CHE LA GUERRA DEI PREZZI È UNA COSA SUPERATA Ultimamente, guardandoti attorno, hai notato locali simili al tuo anche nella zona in cui la tua attività è aperta ormai da anni? Probabilmente, come sempre accade, stai iniziando a prestare più attenzione ai “movimenti “dei tuoi concorrenti, perché sei preoccupato per le sorti del tuo locale… Certo, è difficile ammettere di avere dei problemi e,… Read More
Nuove invenzioni in fatto di cocktail o ritorno al passato? Se parlo di spirits posso percorrere diverse strade: quella dell’innovazione, quella della ricercatezza, quella della tradizione. Ma ne esiste ancora un’altra, che forse non hai considerato: quella del ritorno al passato. Sì, in effetti una delle ultime tendenze in fatto di cocktail e alcolici sembra proprio quella di ritornare alle cose un po’ “vecchiotte”… Read More
