COME FARE UN COCKTAIL CON I BITTERS VUOI IMPARARE COME FARE UN COCKTAIL CON I BITTERS? Impara tutti i segreti partecipando all’Academy formativa: “I BITTERS: I SEGRETI DEL MIXOLOGY DALL’EPOCA VITTORIANA A OGGI” Lunedì 5 Novembre 2018 Dalle 09:30 alle 11:30 E dalle 15:00 alle 17:00 Via Monte Tre Croci 5, Varedo (MB) Sai che i bitters sono fondamentali nella creazione… Read More
IL NEGRONI COMPIE 100 ANNI IL NEGRONI COMPIE 100 ANNI! Ebbene sì, uno dei cocktail più famosi e consumati dell’intero pianeta festeggia il suo primo centenario e noi di SpiritiEccellenti.it abbiamo deciso di ricordarlo ripercorrendo i passi che hanno portato alla creazione di questo strepitoso drink. Negroni: storia del cocktail icona dell’epoca contemporanea Siamo nel 1919 a Firenze: qui il… Read More
ECCO IL SEGRETO PER AVERE UN LOCALE DI SUCCESSO E DIMOSTRARE AI TUOI CONCORRENTI CHE LA GUERRA DEI PREZZI È UNA COSA SUPERATA Ultimamente, guardandoti attorno, hai notato locali simili al tuo anche nella zona in cui la tua attività è aperta ormai da anni? Probabilmente, come sempre accade, stai iniziando a prestare più attenzione ai “movimenti “dei tuoi concorrenti, perché sei preoccupato per le sorti del tuo locale… Certo, è difficile ammettere di avere dei problemi e,… Read More
“VERVERMUT: L’APERITIVO DAL CLASSICO AL MODERNO: ECCO IL CORSO CHE RIVOLUZIONERÀ PER SEMPRE IL TUO MODO DI PREPARARE I COCKTAIL” Conosci la storia del Vermut? Conosci le diverse tipologie e da quale vino si ricava? Consoci i nomi dei cocktail più famosi della storia a base di vermut? Se non sei in grado di fornire una risposta anche solo ad una di queste domande, allora non puoi e non devi perderti lo strepitoso appuntamento siglato… Read More
BLOODY MARY CON TEQUILA? “Un Bloody Mary con tequila, grazie!” Forse una richsta del genere non è giunta tante volte alle orecchie di chi come te ha o gestce un locale, ma questo non vuol dire che tu non debba farti trovare pronto! Molto probabiìlmente richieste del genere giungono di rado, ma quando arrivano è perché – dall’altra… Read More
BARMAN: PERCHE’ NEI COCKTAIL METTONO DUE CANNUCCE? “Ma perché nei cocktail mettono due cannucce?” Anche tu bevendo decine e decine di cocktail in diversi anni, te lo sei sempre domandato? In effetti, a ben guardare, la maggior parte dei cocktail che vengono serviti nei locali hanno sempre due cannucce colorate o, in alternativa, due cannucce nere: ma perché nei cocktail mettono due… Read More
Professione barman: le 7 regole d’oro per accogliere il cliente Ieri ho sentito un’amica per telefono. Di quelle amiche che non senti da tanto tempo, da un anno per la precisione e, prese dalla nostalgia, abbiamo deciso di incontrarci per andare a bere un drink in un posticino tranquillo. Abbiamo parcheggiato la macchina e abbiamo iniziato a camminare e a parlare, fino a quando,… Read More
