Il cliente è stufo. Stufo di bere sempre lo stesso drink. Di frequentare locali che non innovano e non sperimentano. Il cliente vuole bere bene, essere stupito e coccolato, tutto nella stessa sera. E quando arriva l’ora dell’aperitivo, diventa particolarmente esigente ed è pronto ad abbandonarti se non vede in te un pizzico di genialità.… Read More