Anche il ghiaccio chiede la tua attenzione! Il ghiaccio per la preparazione dei drink non è un semplice dettaglio: è un elemento fondamentale che, se utilizzato correttamente, può fare la differenza tra un cocktail buono e uno eccezionale. La sua importanza va ben oltre il semplice raffreddamento del bicchiere. Per garantire che il tuo bar offra cocktail di qualità ineccepibile, considera alcune… Read More
Frozen Cocktail: ecco 7 motivi per cui non potrai più farne a meno Non è una vera estate senza i cocktail frozen: preparati nel frullatore, in gergo tecnico chiamato “blender”, questi cocktail sono l’antidoto al caldo e all’afa. La ricetta prevede ghiaccio ed ingredienti solidi come frutta fresca e gelato e… Una volta assaggiati non potrai più farne a meno! Molti gestori di bar quando un cliente… Read More
