Quale experience crei nel tuo locale? Pensi che sia sufficiente, all’ora dell’aperitivo, preparare un buon drink accompagnato da cibo fusion o contemporaneo? No, vero? Pensi che il tuo locale debba essere attrattivo solo all’ora dell’aperitivo? No, vero? Sai perfettamente, carissimo imprenditore, che devi “vendere”, al tuo amato cliente, una vera e propria esperienza, che lui possa ricordare. Giusto per capire di… Read More