Blue Monday? Ecco il drink di Spiriti Eccellenti Il 21 gennaio è definito il “giorno più triste dell’anno” o, se si vuole essere in linea con la moda degli ultimi cinque anni, sarebbe meglio parlare di BLU MONDAY. IL BLUE MONDAY è solitamente il terzo lunedì del mese di gennaio, ritenuto il giorno dell’anno più deprimente per le nazioni dell’emisfero boreale. Da dove… Read More
Come cucinare con i super alcolici Come cucinare con i super alcolici? La domanda sembrerà un po’ insolita, eppure ti assicuro che sempre più utenti si stanno ponendo questo quesito. Colpa, forse, delle trasmissioni televisive che ci hanno “educati” alla ricerca dell’originalità, alla ricerca delle ricette “particolari” e che, soprattutto, ci hanno insegnato che in cucina tutto è lecito, anche gli… Read More
COCKTAIL PER HALLOWEEN: TU COSA PREPARI? Cocktail per Halloween? I clienti adorano le serate a tema! Ed Halloween è una ricorrenza che si presta alla perfezione per organizzare una serata “spettrale” nel tuo locale, anche perché è entrata, poco per volta, anche nella tradizione italiana. Da circa dieci anni a questa parte, infatti, la notte della vigilia di Ogni Santi è… Read More
IL NEGRONI COMPIE 100 ANNI IL NEGRONI COMPIE 100 ANNI! Ebbene sì, uno dei cocktail più famosi e consumati dell’intero pianeta festeggia il suo primo centenario e noi di SpiritiEccellenti.it abbiamo deciso di ricordarlo ripercorrendo i passi che hanno portato alla creazione di questo strepitoso drink. Negroni: storia del cocktail icona dell’epoca contemporanea Siamo nel 1919 a Firenze: qui il… Read More
Dalla cucina molecolare ai cocktail molecolari Dalla cucina molecolare ai cocktail molecolari Della cucina molecolare hanno parlato in tanti: negli ultimi anni abbiamo assistito a un boom grandioso e le riviste specializzate, i programmi tv di cucina e gli esperti del settore non hanno perso occasione per parlare dei loro inimitabili piatti di cucina molecolare. E con essa abbiamo assistito anche… Read More
Perché nel brindisi si toccano i bicchieri? Perché nel brindisi si toccano i bicchieri? È questa, forse, una delle domande più insolite che spesso vengono poste da chi, ad un certo punto, durante il brindisi si chiede perché mai ci sia questa usanza e da cosa derivi. Se anche tu con i tuoi clienti sei riuscito a creare un feeling e un… Read More
BARMAN: PERCHE’ NEI COCKTAIL METTONO DUE CANNUCCE? “Ma perché nei cocktail mettono due cannucce?” Anche tu bevendo decine e decine di cocktail in diversi anni, te lo sei sempre domandato? In effetti, a ben guardare, la maggior parte dei cocktail che vengono serviti nei locali hanno sempre due cannucce colorate o, in alternativa, due cannucce nere: ma perché nei cocktail mettono due… Read More
DIFFERENZA TRA TEQUILA E MEZCAL: SCOPRI IL NUOVO TREND DELL’ESTATE Conosci la storia del Tequila? Conosci le diverse tipologie di invecchiamento? Che differenza c’è tra Tequila e Mezcal? Se non conosci la risposta anche solo ad una di queste domande allora il tuo locale non è destinato a fare tendenza, soprattutto in questa estate 2018. Sai perché? Perché è proprio il Tequila… Read More
