Amari: facciamo chiarezza Non tutti gli amari vanno bene per un bar che ha scelto un posizionamento top come il tuo. Per distinguere un amaro di qualità da uno di scarsa qualità, devi saper valutare diversi aspetti legati agli ingredienti, al processo di produzione e al bilanciamento dei sapori (pensi di aver bisogno un aiuto? Richiedi un appuntamento… Read More
Cosa c’è dietro agli amari che proponi? Non c’è niente di più bello, per il tuo cliente, del sapere i trucchi e i segreti utilizzati nella preparazione degli amari. Se non sei in possesso di queste informazioni, qui hai l’occasione di recuperare il gap, il “buco”, e di raccontare la storia dei tuoi prodotti in modo da renderli ancor più attrattivi agli… Read More
