13 Gennaio 2023 | Leave a comment L’aperitivo del momento, secondo te, è caldo o freddo? Ragioniamo: -se hai il dehor all’esterno, è facile che il cliente apprezzi anche qualcosa di caldo -se, invece, il tuo locale offre aperitivi solo all’interno, anche un bel bicchiere con ghiaccio dentro sarà molto gradito E’ una questione di temperatura esterna, ma non solo. Anche di trend. Come sai, basta che un influencer dica che sta bevendo un certo cocktail che tempo zero tutti arrivano a richiederti proprio quello. E tu devi assolutamente farti trovare preparato, ne va della tua reputazione. Allora vediamo: cosa si beve in queste settimane d’inverno? Secondo i giornali l’aperitivo del momento lo spritz. Certo, dirai tu. No, un momento, stiamo parlando dello spritz caldo… dello hot Spritz, che è partito dai mercatini natalizi austriaci ed è giunto rapidamente sino a noi. Si tratta di una sorta di rivisitazione del vecchio vin brulè che le generazioni over 40 hanno sicuramente bevuto dopo aver sciato, in montagna. Ebbene, lo spritz caldo è, appunto, come il classico spritz, ma riscaldato e con l’aggiunta di una fatta d’arancio bruciacchiata e da una punta di cannella. Piacerà ai tuoi clienti? Essendo di moda certamente sì. Noi ti ricordiamo solamente che – occasione da non perdere – se attivi la Risto Quality Card 2023 avrai in omaggio proprio una bottiglia maxi di Aperol, da 3 litri! In omaggio! Hai presente quanti cocktail puoi preparare, senza, spese, incassando e basta? Scopri come aderire alla Risto Quality Card 2023 cliccando qui. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: dolce con intense note di frutta secca, uva, ciliegia e prugna. Forte presenza di note di vaniglia, legno, noce e caffè della moka. Gusto: al palato lascia spiccate note di uva, prugne, noce, con un tocco di cioccolato e caffè, per un finale setoso. Commenti commenti
18 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: note delicate di frutta tropicale intrecciata con zucchero di canna e banana matura. Gusto: al palato mostra sottili spezie e note floreali con un finale di canna da zucchero e vaniglia. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: al naso primeggiano note zuccherine della canna che sviluppano un corpo morbido e dolce. Si conclude con un accenno di agrumi. Gusto: al palato ha un sapore molto caratteristico, gradevolmente dolce, con note apprezzabili in un finale morbido. Commenti commenti
