ll Negroni è uno dei cocktail più iconici, un classico senza tempo che continua a deliziare gli amanti della mixology in tutto il mondo. La sua popolarità deriva dalla sua semplicità e dal perfetto equilibrio di sapori. Esclusivamente per te la ricetta originale e i segreti che rendono il Negroni così irresistibile.
Ingredienti:
30 ml di Gin
30 ml di Vermouth Rosso
30 ml di Bitter Campari
Una fetta di arancia per guarnire
Procedimento:
In un bicchiere old fashioned, versa il gin, il vermouth rosso e il bitter Campari.
Aggiungi del ghiaccio fino a quasi riempire il bicchiere.
Mescola delicatamente con un cucchiaio da cocktail per circa 30 secondi, in modo che il cocktail si raffreddi e si diluisca leggermente.
Guarnisci con una fetta di arancia o, se preferisci, una scorza di arancia per un tocco più aromatico.
Perché il Negroni è così amato?
La chiave del successo è nel suo equilibrio perfetto tra dolce, amaro e forte. Il dolce del vermouth si sposa armoniosamente con l’amaro del Campari, mentre il gin aggiunge quella complessità alcolica che lo rende sofisticato.
Nonostante sia un cocktail con una storia ricca, la sua preparazione è sorprendentemente semplice. Questa facilità lo rende un favorito sia per i bartender professionisti che per gli appassionati di cocktail a casa.
È perfetto per ogni occasione, da un aperitivo rilassante a un dopocena elegante.
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