12 Aprile 2024 | Leave a comment Il difficile non è vendere… è vendere bene! Di cosa stiamo parlando? Del gin! Siccome non puoi tenere l’infinita proposta esistente al mondo nel tuo locale, devi imparare a selezionare… sì, ma come? Tenendo presenti le regole e i criteri che Spiriti Eccellenti ha sintetizzato di seguito per te. Provenienza e distillerie Scegli gin provenienti da diverse parti del mondo e considera la storia e la reputazione delle distillerie. Ogni regione può offrire caratteristiche uniche, influenzate dal clima, dalle tecniche di distillazione e dagli ingredienti locali. Profili aromatici Il gin è noto per la sua incredibile varietà di profili aromatici, che vanno dai classici gin secchi e juniper-forward ai gin più moderni e sperimentali con note floreali, agrumate, erbose o speziate. Assicurati di includere nel tuo assortimento gin con profili aromatici diversi tra loro per riuscire poi a preparare cocktail differenti a seconda del tipo di clientela. Prezzo e qualità È importante bilanciare gin di alta gamma con opzioni più accessibili, senza compromettere la qualità. Puoi per esempio includere alcuni gin premium per gli appassionati e clienti che cercano un’esperienza esclusiva. Assicurati anche di avere opzioni di buon valore per i cocktail più quotidiani. Versatilità nei cocktail Alcuni gin si prestano meglio a determinati tipi di cocktail. Devi essere pronto e selezionare il giusto prodotto per i classici della mixology, come il Gin Tonic, il Martini, il Negroni, ma anche per creazioni più innovative. Lascia che gli altri imparino Investi tempo nell’educazione e nella formazione del tuo personale sui diversi tipi di gin disponibili nel tuo locale. In questo modo potranno consigliare al meglio i clienti, arricchendo la loro esperienza e valorizzando la tua selezione. Ti occorre una consulenza specifica? Richiedi un appuntamento al nostro consulente cliccando qui. Ti occorrono invece i migliori gin presenti sul mercato? Acquistali sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it Commenti commenti
18 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: note delicate di frutta tropicale intrecciata con zucchero di canna e banana matura. Gusto: al palato mostra sottili spezie e note floreali con un finale di canna da zucchero e vaniglia. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: al naso primeggiano note zuccherine della canna che sviluppano un corpo morbido e dolce. Si conclude con un accenno di agrumi. Gusto: al palato ha un sapore molto caratteristico, gradevolmente dolce, con note apprezzabili in un finale morbido. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: dolce con intense note di frutta secca, uva, ciliegia e prugna. Forte presenza di note di vaniglia, legno, noce e caffè della moka. Gusto: al palato lascia spiccate note di uva, prugne, noce, con un tocco di cioccolato e caffè, per un finale setoso. Commenti commenti
