MENÙ PER COCKTAIL BAR? Ecco cosa devi fare Creare un menù per cocktail bar può essere vista come un’attività semplice o molto complessa: dipende da che prospettiva si guardano le cose. Se hai o gestisci un locale o un bar è molto probabile che la tua attitudine principale non sia l’arte grafica, ma non preoccuparti: è giusto che sia così! Ad ognuno il… Read More
Ricette Speciali di Cocktails a base di Bitter Caro lettore, solo due giorni si fa si è tenuto il corso di formazione presso l’Academy di Spiriti Eccellenti, tenuto dal Bartender di fama internazionale Marcello Tarantino, dal titolo “I Bitters: i segreti del mixology dall’epoca vittoriana a oggi”. È stato un momento di alta formazione: dalla teoria alla pratica, si sono toccati diversi tempi… Read More
PALLINE DI NATALE PIENE DI GIN: ECCO IL TREND CHE ARRIVA DALL’INGHILTERRA Le palline di natale piene di gin sono la nuova tendenza che sta spopolando, non solo in Inghilterra ma anche nel resto d’Europa. Già a partire dall’anno scorso si era diffusa la moda di addobbare l’albero Natalizio con delle strane decorazioni: le palline di natale piene di gin. E, nonostante, manchi più di un mese… Read More
COME GESTIRE I COLLABORATORI DI UN PUB: 5 CONSIGLI UTILI COME GESTIRE I COLLABORATORI DI UN PUB? Il tuo locale è pronto: ci hai messo tanto per renderlo esattamente come volevi tu. Gli arredi sono gradevoli e la location è accogliente, le luci perfette e il menù redatto e stampato. lo stile del tuo nuovo pub birreria ormai si riconosce e lo riconoscono anche i… Read More
COCKTAIL PER HALLOWEEN: TU COSA PREPARI? Cocktail per Halloween? I clienti adorano le serate a tema! Ed Halloween è una ricorrenza che si presta alla perfezione per organizzare una serata “spettrale” nel tuo locale, anche perché è entrata, poco per volta, anche nella tradizione italiana. Da circa dieci anni a questa parte, infatti, la notte della vigilia di Ogni Santi è… Read More
COME FARE UN COCKTAIL CON I BITTERS VUOI IMPARARE COME FARE UN COCKTAIL CON I BITTERS? Impara tutti i segreti partecipando all’Academy formativa: “I BITTERS: I SEGRETI DEL MIXOLOGY DALL’EPOCA VITTORIANA A OGGI” Lunedì 5 Novembre 2018 Dalle 09:30 alle 11:30 E dalle 15:00 alle 17:00 Via Monte Tre Croci 5, Varedo (MB) Sai che i bitters sono fondamentali nella creazione… Read More
SPECIALE “TheWHISKYday And TheRUMday VUOI SCOPRIRE I SEGRETI DEL RUM E DEL WHISKY? NON PERDERTI L’EVENTO ITALIANO PIU’ ATTESO DELL’ANNO! “TheWHISKYday And TheRUMday” QUANDO DOMENICA 28 OTTOBRE 2018 DALLE 12:00 ALLE 20:00 LUNEDì 29 OTTOBRE 2018 DALLE 11:00 ALLE 20:00 DOVE VIA GIACOMO WATT, 15, 20143 MILANO MI Finalmente puoi scoprire tutti segreti dal mondo dei whisky e… Read More
IL NEGRONI COMPIE 100 ANNI IL NEGRONI COMPIE 100 ANNI! Ebbene sì, uno dei cocktail più famosi e consumati dell’intero pianeta festeggia il suo primo centenario e noi di SpiritiEccellenti.it abbiamo deciso di ricordarlo ripercorrendo i passi che hanno portato alla creazione di questo strepitoso drink. Negroni: storia del cocktail icona dell’epoca contemporanea Siamo nel 1919 a Firenze: qui il… Read More
Ecco perchè è difficile fare un buon gin tonic È uno dei cocktail più richiesti al mondo. La sua storia ha fatto il giro delle galassie e non c’è persona nell’universo che non lo conosca o che non l’abbia mai assaggiato. Stiamo parlando del gin tonic, un grande classico nel mondo dei drink e anche il più chiacchierato per quel che riguarda la… Read More
Dalla cucina molecolare ai cocktail molecolari Dalla cucina molecolare ai cocktail molecolari Della cucina molecolare hanno parlato in tanti: negli ultimi anni abbiamo assistito a un boom grandioso e le riviste specializzate, i programmi tv di cucina e gli esperti del settore non hanno perso occasione per parlare dei loro inimitabili piatti di cucina molecolare. E con essa abbiamo assistito anche… Read More
