Il 7 maggio ti insegniamo a Sanificare Stai per aprire, tutto è quasi pronto, dai nuovi menù alle proposte e soluzioni per il distanziamento, dalla disposizione dei tavoli alle referenze per l’estate. Manca solo una cosa: informazioni chiari e precise su come rendere il locale sicuro, pulito, sanificato. In che modo? Con quali prodotti? Per quanto tempo? Chi se ne deve occupare?… Read More
Dov’è finito il Campari? Ciao, abbiamo una notizia incredibile da darti. Tu pensavi che gli italiani fossero concentrati solo sul lievito e sulla pizza e il pane da fare in casa, vero? Sbagliato! Quella fase lì si è esaurita a fine marzo. Ad aprile le persone si sono ritrovate un po’ più tristi, la chiusura forzata di tutto ha… Read More
Aperitivo? A che ora? Come? Ciao! Siamo sicuri di una cosa: tu hai sempre organizzato l’aperitivo in modo da avere -Un tempo prestabilito -Ingredienti prestabiliti -I tuoi cocktail preferiti -Cibo in abbondanza da distribuire sul bancone -Clienti allegri, tutti assiepati Proprio l’alto numero di persone nel locale ha sempre contribuito a rendere il tuo un aperitivo di successo. Già lo… Read More
Non ci avevo pensato! Da quante settimane ti diciamo che è possibile attivare il delivery, posto che esistano le condizioni di igiene e sicurezza? Da tantissime. Moltissimi operatori si sono concentrati su ciò che è più semplice: -piatti pronti -birre, bottiglie di vino -prodotti secchi (dalla marmellata, alla pasta, alla colomba…) Pochi, invece, hanno osato fare di più:… Read More
Un drink per la tua Pasqua Gli italiani non mollano. Mai. Il loro spirito li porta a festeggiare giustamente anche la Pasqua. Chiusi in casa, ma non importa. La ripresa non è lontana, tanto vale sorridere, al posto di tenere il muso tutto il giorno. Mentre i tuoi colleghi si occupano di colombe e pizza e agnello, a te tocca occuparti… Read More
Stai pensando a chi lavora? Magari sei chiuso, ma questo non importa. Di sicuro avrai attivato tutti i tuoi canali Social per ricordare ai clienti abituali che ci sei, sei vivo e vegeto e non vedi l’ora di riabbracciarli, con le debite precauzioni. Mentre tu stai studiando le strategie della riapertura, numerose persone sono a casa al lavoro in modalità… Read More
Ristoprivati arriva al grande pubblico Il 26 marzo il quotidiano Il Giorno, a pagina 7, ha pubblicato il nostro spazio pubblicitario che comunica a tutti i lettori il servizio di www.ristoprivati.it. Un altro modo per raggiungere il massimo della clientela e della visibilità. In queste settimane Ristopiù ha attivato la consegna a domicilio anche per i privati, che sta riscuotendo… Read More
Come usi il tuo tempo? In questo periodo le persone… -Cucinano, leggono, fanno sport in casa -Si deprimono, si preoccupano si angosciano -Non vogliono pensare a niente, hanno troppa paura Tu in quale di questi insiemi stai? Ci auguriamo che, in verità, tu stia tra gli imprenditori che stanno programmando già oggi il loro successo di domani. È vero: il… Read More
Nooo, ho dimenticato il Campari! Stai velocemente preparando la spesa per i tuoi clienti. Ti sei attrezzato per consegnarla a casa. Hai cercato di essere preciso nel recupero dell’ordine, hai fatto i conti del magazzino, parli quotidianamente con il tuo fornitore. Tutto ti sembra perfetto. Alla fine, poco prima di sgommare per la consegna, e sei già in ritardo, ti… Read More
In tempi difficili…porta un amico Viene un momento in cui tutti devono darsi una mano, in cui oltre al fatturato occorre pensare al bene delle famiglie, alla salute di tutto un Paese. Questo è il momento, non domani, non due settimane fa. Bisogna rimboccarsi le maniche, avere fiducia nelle regole e restrizioni e poi tutti insieme ripartire, solo quando sarà… Read More
