Pronto per la Master Class del 21? Noi siamo prontissimi, e tu? Pronto a partecipare alla Master Class di lunedì 21 con inizio alle ore 15? Spiriti Eccellenti è felicissima di accompagnare chi lavora in alberghi e ristoranti alla scoperta di un tema super-trendy, adatto al periodo e capace di essere molto attrattivo per i tuoi clienti. Stiamo parlando della Food Art.… Read More
Se non leggi il magazine… resti indietro! Dice il saggio: “Se non prendi l’abitudine di leggere ogni mese il magazine RistopiùNews, rischi di restare indietro coi trend, i servizi e il fatturato”. Pensa che per restare aggiornato non devi fare nulla, se non… clicca qui. https://www.ristopiunews.it/richiedi-la-tua-copia/ RistopiùNews è il giornale ricco di approfondimenti e attualità voluto da Ristopiù Lombardia e ricco di… Read More
Acchiappa il trend del casual eating Un trend si sta facendo avanti con forza, e tu puoi “acchiapparlo” senza troppa fatica e con il massimo del risultato… ovvero grandi fatturati e soddisfazione piena per i clienti. Di cosa stiamo parlando? Del casual food o casual eating, ovvero del ritorno alla semplicità. Dopo la pandemia, come hanno mostrato i mesi di luglio… Read More
Non si finisce mai di imparare! Pensi di sapere tutto sugli spirits, dal gin, al rhum, alle ricette? E il tuo fornitore? È davvero preparato? Essenziale, in questo momento del mercato, è affidarsi a fornitori che vantano un’offerta molto ampia di spirits e che sono presente da diversi anni nel tuo territorio. Se decidi di rivitalizzare l’offerta di spiriti nel tuo… Read More
Quanto ne sai di rum? Vuoi metterti alla prova? Concentrati e snocciola tutte le caratteristiche del rum che conosci. Fatto? Benissimo, ora confrontale con le informazioni di seguito. Poi… se vedi che sei ferrato ma non ferratissimo, richiedi subito un appuntamento con il nostro consulente che saprà consigliarti in modo che tu possa vantare la miglior offerta di rum di… Read More
Come proporre al meglio gli Spirits? 3 regole per te Se vuoi avere successo e spingere tantissimo sull’offerta degli spirits di qualità… lavora sull’immagine, oltre che sul contenuto, ossia sulla qualità dei tuoi prodotti! Ecco le regole che puoi seguire. Poni sempre in evidenza le bottiglie che hai in assortimento (in scaffale, sul banco di vendita, in vetrina), cercando di creare un corner o una… Read More
Che spirito hanno i tuoi clienti? Quale spirito hanno i tuoi clienti? Sono glamour? Sono forse ribelli nell’animo? Preferiscono i drink meditativi? Vanno sempre veloce e amano il caos? Qualunque sia il loro mood, il modo in cui affrontano la vita, tu hai il cocktail che fa per loro, grazie alla nostra incredibile offerta. Per agevolare la creazione di una lista… Read More
Un segreto svelato per te. Anzi 7 Oggi vogliamo proporti un bonus che non ha prezzo, tanto è prezioso. Vogliamo elencarti qui di seguito le 7 regole per un’accoglienza perfetta. Eccole: -Dimostra di aver notato la presenza del cliente -Proietta un’immagine professionale e amichevole -Crea un aggancio non invadente per stabile un contatto -Ascolta le esigenze del cliente e guidalo verso la… Read More
Un drink a misura di smartphone Gli operatori dell’Horeca spesso sono concentrati sui temi Food e perdono di vista i trend che si stanno affacciando sul mercato (e nel loro locale). Uno di questi trend è certamente la connessione, che può modificare la percezione che i consumatori hanno di un certo luogo e di un certo locale. Non puoi scappare: gli… Read More
Drink list? Preparala con la Master Class Nell’estate 2021 niente deve essere lasciato al caso, per riprendere a veleggiare verso il successo. Niente significa che ogni aspetto del locale deve essere da te presidiato, dalla scorta degli stuzzicadenti, al gel igienizzante, al menù rinnovato dei drink. A questo proposito… Organizzazione, impaginazione, ordine dei drink, algoritmi di lettura sono aspetti che devi considerare se… Read More
