16 Dicembre 2024 | Leave a comment Può capitare, per mille motivi, anche a te. Il business del tuo locale ti sta sfuggendo di mano. Te ne accorgi in maniera molto semplice, contando il numero di croissant che vendi la mattina, di primi piatti che servi in pausa pranzo, delle teglie di finger food in meno che prepari per l’aperitivo serale. Questo ha dei riflessi importantissimi. Lato tuoi fornitori: -li senti di meno -ordini di meno Lato operatività quotidiana: -la rotazione del magazzino è diminuita, molti prodotti giacciono lì da settimane e sono a rischio scadenza Lato collaboratori: -non corrono più da una parte all’altra del locale per servire questo e quello. Camminano, senza sorriso. Un business che sfugge di mano può essere causato da mille motivazioni, come abbiamo accennato: -ha appena aperto un brioso locale accanto al tuo che si sovrappone alla tua offerta -hai perso il treno dei trend e la tua proposta è rimasta indietro, vecchiotta -non c’è più motivazione in te perché, dopo tanti anni, tra tasse, spese e imprevisti, fare l’imprenditore anche nel piccolo è diventato davvero pesante Chiudere la baracca non è un’opzione. Ci sono altri modi per risollevare la situazione e far fare un balzo in avanti al tuo locale e riportarlo in auge, con pieno successo e clienti che fanno la fila per entrare. Devi però: -fare la giusta domanda -alle giuste persone Da gennaio, solo per i clienti Ristopiù Lombardia, tanti superpoteri per un locale più competitivo, efficiente e pronto a vincere ogni sfida. In arrivo la soluzione con la Super Risto Quality Card. Continua a seguirci su questo giornale e su tutti i blog targati Ristopiù Lombardia che trovi su www.ristopiulombardia.it. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: dolce con intense note di frutta secca, uva, ciliegia e prugna. Forte presenza di note di vaniglia, legno, noce e caffè della moka. Gusto: al palato lascia spiccate note di uva, prugne, noce, con un tocco di cioccolato e caffè, per un finale setoso. Commenti commenti
18 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: note delicate di frutta tropicale intrecciata con zucchero di canna e banana matura. Gusto: al palato mostra sottili spezie e note floreali con un finale di canna da zucchero e vaniglia. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: al naso primeggiano note zuccherine della canna che sviluppano un corpo morbido e dolce. Si conclude con un accenno di agrumi. Gusto: al palato ha un sapore molto caratteristico, gradevolmente dolce, con note apprezzabili in un finale morbido. Commenti commenti
