27 Settembre 2024 | Leave a comment Poche pochissime ore ti separano dalla fine di una mega promozione che riguarda il tuo locale e il mondo ampio degli spiriti e dei vini. Ci riferiamo alla locandina Speciale I Viaggi DiVini di Ristopiù Lombardia, che puoi richiedere alla tua assistente personale al numero 03625839221. Tutte le bottiglie presenti, che ora vedremo, hanno il doppio bonus, che puoi sfruttare subito, con prezzi diversi se possiedi o non possiedi la carta fedeltà aziendale, la Risto Quality Card. L’offerta della locandina è praticamente sterminata, vediamola nel dettaglio. -Ci sono le Dop e Igp dei vini bianchi e rosè biodinamici. -Ci sono gli spumanti charmat biodinamici. -Ci sono i rossi biodinamici. -Ci sono i bianchi ancestrali biodinamici. -Ci sono i rossi ancestrali biodinamici. -Ci sono gli spumanti ancestrali biodinamici. -Ci sono i bianchi e rossi passiti biodinamici. -Ci sono gli eva patch biodinamici. Un momento: sei a conoscenza dei termini che abbiamo appena usato? Per esempio… Quando si parla di vini ancestrali biodinamici, si fa riferimento a vini prodotti con il metodo ancestrale (spesso frizzanti o pet-nat) da uve coltivate seguendo i principi della biodinamica. Questi vini riflettono una filosofia orientata alla sostenibilità, alla natura e al minimo intervento sia in vigna che in cantina. I vini ancestrali biodinamici sono spesso unici, con sapori che possono variare molto da anno ad anno e da produttore a produttore. Hanno spesso una bassa quantità di solfiti aggiunti (o nessuna), e il loro sapore è influenzato dai lieviti indigeni e dall’ambiente in cui crescono le uve. Questi vini tendono a esprimere la tipicità del territorio e la genuinità del processo produttivo. I vini frizzanti ancestrali, in particolare, hanno una bolla più leggera e un profilo aromatico meno elaborato rispetto ai vini spumanti prodotti con metodi industriali. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: al naso primeggiano note zuccherine della canna che sviluppano un corpo morbido e dolce. Si conclude con un accenno di agrumi. Gusto: al palato ha un sapore molto caratteristico, gradevolmente dolce, con note apprezzabili in un finale morbido. Commenti commenti
18 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: note delicate di frutta tropicale intrecciata con zucchero di canna e banana matura. Gusto: al palato mostra sottili spezie e note floreali con un finale di canna da zucchero e vaniglia. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: dolce con intense note di frutta secca, uva, ciliegia e prugna. Forte presenza di note di vaniglia, legno, noce e caffè della moka. Gusto: al palato lascia spiccate note di uva, prugne, noce, con un tocco di cioccolato e caffè, per un finale setoso. Commenti commenti
