24 Marzo 2023 | Leave a comment Stai ottimizzando la tua carta dei cocktail? Benissimo, allora evita di fare i seguenti errori per fatturare il massimo! Non includere troppe opzioni: una carta dei cocktail troppo lunga può confondere i clienti e rendere difficile la scelta. Cerca di mantenere la tua carta breve e concisa. Non includere cocktail troppo complicati: alcuni richiedono ingredienti esotici e tecniche complesse, ma non tutti i clienti saranno disposti a pagare per questo tipo di bevande. Includi solo cocktail che siano accessibili alla maggior parte dei tuoi clienti. Non trascurare le preferenze dei clienti: se preferiscono i cocktail dolci o amari, assicurati di includere opzioni che soddisfino le loro preferenze. Non limitarti ai cocktail classici: includi anche alcune opzioni uniche e originali per distinguerti dagli altri bar. Non confondere i nomi dei cocktail: assicurati che siano chiari e pronunciabili. Evita nomi troppo complicati o ambigui. Non sottovalutare l’importanza dei bicchieri: scegli il bicchiere giusto per ogni cocktail per migliorarne l’aspetto e il sapore. Le persone sono preparate e non vogliono essere ingannate! Non dimenticare di includere i prezzi: lascia che tutti acquistino secondo la loro disponibilità economica! Ti occorrono suggerimenti ancor più specifici? Pensi di averne bisogno? Allora richiedi un appuntamento al nostro consulente, direttamente presso il tuo locale. Richiedi qui la visita. Per te che segui Spiriti Eccellenti, in omaggio di seguito una ricetta perfetta per il periodo, il Fragola Spritz! Ingredienti: 60 ml di Aperol 60 ml di succo di fragola fresca 30 ml di succo di lime fresco Soda water (acqua frizzante) per riempire Fragole fresche per decorare Ghiaccio Istruzioni: Riempire uno shaker con ghiaccio. Aggiungere Aperol, succo di fragola e succo di lime nello shaker e agitare energicamente per 10-15 secondi. Versare il contenuto dello shaker in un bicchiere alto pieno di ghiaccio. Riempire il bicchiere con acqua frizzante. Decorare con una fragola fresca. Commenti commenti
18 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: note delicate di frutta tropicale intrecciata con zucchero di canna e banana matura. Gusto: al palato mostra sottili spezie e note floreali con un finale di canna da zucchero e vaniglia. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: dolce con intense note di frutta secca, uva, ciliegia e prugna. Forte presenza di note di vaniglia, legno, noce e caffè della moka. Gusto: al palato lascia spiccate note di uva, prugne, noce, con un tocco di cioccolato e caffè, per un finale setoso. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: al naso primeggiano note zuccherine della canna che sviluppano un corpo morbido e dolce. Si conclude con un accenno di agrumi. Gusto: al palato ha un sapore molto caratteristico, gradevolmente dolce, con note apprezzabili in un finale morbido. Commenti commenti
