Lo spirito del Natale arriva sotto due forme…
-Quello dell’atmosfera che tu puoi creare nel tuo locale per renderlo più accogliente, con palline e nastri, in modo che il cliente sia invogliato a restare per un bel po’ e a consumare.
-Quello dei drink alcolici che puoi presentare in limited edition da adesso a metà gennaio… per poi farli sparire. Questo genera un’attesa fortissima nel cliente e la voglia di assaggiare assolutamente.
La domanda è: come approfittare realmente di tutto ciò? Come non farsi scappare questa occasione aggiuntiva di maggior fatturato?
Occorre prepararsi in modo certosino.
Occorre fare quello che gli altri non fanno.
Essere i migliori, distinguersi.
Se vuoi ottenere tutti questi obiettivi devi metterti a studiare. Anzi, ad ascoltare…
Devi venire assolutamente alla Master Class di Spiriti Eccellenti che si tiene il prossimo 5 dicembre a partire dalle ore 14,30 sino alle 17 presso l’Academy di Varedo.
Eloquente e assolutamente in target con quanto ci siamo appena detti il titolo della Master Class: “Drink List di Natale, cocktail caldi e freddi, 5 ricette in edizione limitata”.
A guidarti in questa esperienza sensoriale e gustativa sarà Dave Garzon, bartender, formatore e titolare di About Ten.
Riserva ora il tuo posto chiamando il numero 03625839221.
Con la Master Class porti a casa più vantaggi:
-impari a preparare cocktail classici, che possono rappresentare una novità boom, da consumare anche fuori dal tuo locale, anche con tre gradi sotto zero
-diversifichi l’offerta per il periodo Natalizio
-diversificando puoi, per alcuni cocktail, osare anche un prezzo più alto, certo che il cliente ti seguirà
Attenzione, i posti sono limitati, non aspettare l’ultimo giorno per iscriverti: riserva ora il tuo posto chiamando il numero 03625839221.
