6 Settembre 2018 | Leave a comment Esiste un prezzo dei cocktail da potersi considerare “giusto” in maniera indiscussa ? La risposta è quasi certamente no. Questo perché, in linea di massima, il valore che attribuiamo al prezzo di qualcosa è molto relativo e dipende da moltissimi fattori, primo tra tutti la percezione del valore oggettivo dell’oggetto o servizio che stiamo acquistando. E anche per quanto riguarda i prodotti offerti all’interno di un bar la situazione non cambia: il cliente è pronto a spendere più o meno per un determinato cocktail in base al valore che percepisce. Il prezzo dei cocktail varia a seconda di diversi fattori, tra cui i più importanti sono senz’altro: la qualità dei prodotti utilizzati in primo luogo la politica di marketing che si sceglie di adottare Prezzi dei cocktail La qualità dei prodotti utilizzati: ovviamente va da sé che se per preparare un cocktail utilizzerò del gin superiore, per esempio, anche il costo finale del drink subirà un cambiamento, rispetto all’utilizzo di un gin di qualità media o commerciale. La politica di marketing che si sceglie: un imprenditore o un gestore di un locale può decidere di puntare sulla politica del prezzo più basso per vendere più quantità, un altro può decidere di creare cocktail di valore con prodotti di qualità e con miscelazioni uniche. Quest’ultima si può rivelare davvero una scelta importante perché il cliente percepisce il prezzo delle cose in funzione del proprio bisogno , quindi tanto più il desiderio di avere ( in questo caso gustare) qualcosa è forte meno il prezzo viene percepito come un problema. Infatti l’importanza del prezzo dipende dall’idea che e ne da l’acquirente : quindi se il cliente conosce o viene condotto dall’imprenditore a comprendere quanto “vale” quel particolare gin, sarà pronto a spendere per vivere un’esperienza gustativa e non per sorseggiare distrattamente un qualsiasi cocktail. Il consiglio di SpiritiEccellenti, però, non può che essere quello di puntare a creare dei drink esclusivi con dei prodotti di qualità superiore: il prezzo dei cocktail, così, per i tuoi clienti non sarà più un problema. Sempre a proposito di gin superiori ti invitiamo a dare un’occhiata alla nostra selezione e a scegliere quello che più rispecchia l’anima del tuo locale a questo link! Se invece vuoi ricevere la guida gratuita agli Spiriti Eccellenti non devi far altro che CLICCARE QUI SOTTO RICHIEDI LA GUIDA Commenti commenti
18 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: note delicate di frutta tropicale intrecciata con zucchero di canna e banana matura. Gusto: al palato mostra sottili spezie e note floreali con un finale di canna da zucchero e vaniglia. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: dolce con intense note di frutta secca, uva, ciliegia e prugna. Forte presenza di note di vaniglia, legno, noce e caffè della moka. Gusto: al palato lascia spiccate note di uva, prugne, noce, con un tocco di cioccolato e caffè, per un finale setoso. Commenti commenti
19 Maggio 2017 | Leave a comment Aroma: al naso primeggiano note zuccherine della canna che sviluppano un corpo morbido e dolce. Si conclude con un accenno di agrumi. Gusto: al palato ha un sapore molto caratteristico, gradevolmente dolce, con note apprezzabili in un finale morbido. Commenti commenti
